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行業标準:新食品安全與營養标準近日在聯(lián)合國(guó)出台

更新時間:2013-08-27點擊次數:1689

 

檢驗檢疫機構提醒相關企業:嚴格食品檢測,加大對食品農藥殘留及其他有毒有害物質的檢測,好實施零容忍原則。在食品營養标簽标注上嚴格按照要求實施,不弄虛作假,欺騙消費者。JYD-400均質器做爲食品檢測的前處理設備質量可靠會得到廣泛使用. 
 新鮮漿果容易發生微生物污染,並(bìng)已經與一些易引發人類疾病的病毒(如A型肝炎、諾沃克類病毒)、細菌(大腸杆菌)和原生物在一起。新的标準将告知生産(chǎn)者和消費者如何預防這種污染。
原有的的食品安全規定和标準已經與當下的食品環境有出入,要與時俱進需要适當的調整並(bìng)改善。7月8日,爲瞭(le)保護消費者的健康,聯合國食品标準機構食品法典委員會(以下簡稱"委員會")通過瞭(le)新的食品标準,包含水果、蔬菜、魚類産品以及動物飼料等。
  本次委員會還通過瞭(le)2項重要決議:預防和減少可可中緻癌污染物赭曲黴毒素A和木薯中部分含量。指導消費者如何避免漿果中的微生物污染、辨别标簽上"不含鈉鹽"(包括不含鹽)的食品,以幫(bāng)助消費者建立健康的飲食習慣。
委員會還著重加強一系列保護消費者健康、防止欺詐、確保食品貿易公正的标準的制定:新鮮的和加工的水果和蔬菜(如鳄梨、石榴、橄榄、雞油菌等)、魚類制品(熏魚、鮑魚)等。這些标準将幫助買家和賣家在現有法典基礎上建立合同,並確保消費者買到所需的産品。上海五相儀器儀表有限公司生産的拍擊式均質器會在食品檢測這塊得到廣泛推廣並運用.
  以往委員會還通過瞭(le)食品标簽有關營養含量的說明中應标明鈉和飽和脂肪酸的參考值,並(bìng)修改和更新瞭(le)有關嬰兒和兒童配方補充食品的指南,以確保弱勢群體的健康和營養。此外,還通過瞭(le)大量有關農藥殘留、獸藥和食品添加劑的高上限。
 
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